食事で元気に 笑顔になれるように。
安全で喜ばれる食事を提供できるよう、利用者様との対話を大切にし、利用者様の声を食事に反映させています。
利用者様に楽しんでいただけるようにイベント食も企画し、お誕生日会、おやつバイキング、居酒屋、お弁当などバラエティに富んだ食事を提供しています。
「食事が楽しみ」 よくそんな言葉をいただきます。
毎日の食事で必要な栄養をとり、美味しいと満足していただくことが大切です。
食事や栄養に関することで気がかりなことなどがあれば、ぜひ管理栄養士にお声がけください。
給食管理
安心安全で満足していただける食事づくりを目指し、利用者様の想いに寄り添い、喜んでいただけるよう努めています。食物アレルギーのある利用者様には管理栄養士が面談を行い、聞き取り確認を行います。
行事食は正月、七夕、クリスマスなど季節や旬を楽しめる食事を提供しています。
食べやすさが大切です
利用者様の咀嚼･嚥下状況に応じて「普通食」「ソフト食」「ミキサー食」「ゼリー食」を提供しています 。
ミキサー食は咀嚼･嚥下機能の低下した方に提供します。信愛会ではデンプン質の粘りをなくし、ゼリー状にした「粥ゼリー」を提供しています。
口腔内の残渣が減り、甘味があって美味しいと好評です。
ミキサー食は咀嚼･嚥下機能の低下した方に提供します。信愛会ではデンプン質の粘りをなくし、ゼリー状にした「粥ゼリー」を提供しています。
口腔内の残渣が減り、甘味があって美味しいと好評です。
昼食・夕食につきましては、ご入居者様のご意見やアンケートなどを取り入れながらメニュー制作を行っています。
また、行事食やイベント食なども取り入れております。
また、行事食やイベント食なども取り入れております。
デイ喫茶レクリエーション
スイカポンチ